Деккера: Дикий секрет спонтанного бродіння пива (2025)
Розкриття сили дріжджів Dekkera у спонтанному виробництві пива: як цей дикий мікроб формує смак, складність та майбутнє крафтового пивоваріння. Відкрийте науку і мистецтво за найбільш таємничим гравцем спонтанного бродіння. (2025)…